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カバノアナタケとは白樺に生息するキノコでロシア語ではでチャーガ、またはチャガと呼ばれています。
チャーガ,カバノアナタケは温暖な地域では栄養素が含まれているという菌核の生育が不良になりがちです。
したがって北海道やロシアをはじめとする北欧地域、中国、朝鮮また、カナダやアラスカ等が産地となります。
国内では北海道産とロシア産とが流通していますが、北海道産は乱獲のため姿を消し、現在流通しているものは、ほとんどがロシア産になっているようです。
昔から健康増進に良いと言われてきたキノコで,「キノコの宝石」「森のダイヤモンド」などと言われるだけあって非常に高価なキノコです。
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チャーガ,カバノアナタケ,薬理作用
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チャーガ,カバノアナタケは、ロシアの一部の地域では昔からお茶代わりに愛飲されていました。しかし、その地域の住民は癌の発症率が低く、平均寿命が高いこと等からその要因を探るべく研究が盛んになったようです。
カバノアナタケはロシアの作家ソルジェニーチンの「ガン病棟」に書かれたことで世界に知られるようになりましたが、実際にアガリクスの２０数倍の効酸化作用があり、免疫を高め、癌や糖尿病、アレルギーや老化防止に効果が期待されているキノコです
カバノアナタケはSOD活性の効果によりアトピー性皮膚炎等のアレルギー全般に効果が期待できます。その能力は豊富なミネラルとβカロテン、ビタミンAなどによる活性酸素を除去する機能です。
しかし、アトピー性皮膚炎等のアレルギー対策には豊富なビタミンCも欠かせず、残念ながらビタミンCはカバノアナタケには入っておりませんので果物等のビタミンCが豊富な食物も欠かさず摂取するとアトピー性皮膚炎の改善が期待できます。
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チャーガ,カバノアナタケ,主な成分
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カバノアナタケ,チャーガ,主な成分
たんぱく質、脂質、灰分、食物繊維、糖質、エルゴステロール、ビタミン類、ミネラル類、フラボノイド、トリテルペノイド、アルカノイド、プテリン、アガリチン酸、イノシトール、等
カバノアナタケに含まれる水溶性リグニンにHIV（エイズ）ウィルスの増殖を抑制する効果があることが、各種研究機関の実験で明らかとなり、HIV（エイズ）治療薬として特許を申請中になっています。
ガン、HIV（エイズ）、アトピー性皮膚炎そのほか効果が期待できる症状として糖尿病、高血圧、インフルエンザなどがあります。
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